椰汁西米露

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茉莉ZX
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椰汁西米露，是一道简单易学、香甜爽口的饮品/甜品，主要原料是牛奶、椰汁，工艺主要靠煮，制作难度属于中级，特别适宜夏日冰镇饮用。

椰汁西米露的用料

小西米 适量 椰浆 一瓶

椰汁西米露的做法

椰汁西米露的做法图解1

步骤1

准备好材料
椰汁西米露的做法图解2

步骤2

锅里加水烧开
椰汁西米露的做法图解3

步骤3

把西米直接放进锅中煮，煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。
椰汁西米露的做法图解4

步骤4

直至西米变得透明起来，关火。
椰汁西米露的做法图解5

步骤5

把煮好的西米过凉水（或放在凉开水里浸泡十分钟），这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
椰汁西米露的做法图解6

步骤6

沥干水
椰汁西米露的做法图解7

步骤7

盛装在碗里
椰汁西米露的做法图解8

步骤8

加入椰汁，即可食用。

椰汁西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 茉莉ZX 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 饮品 煮锅

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