冬阴功炒白玉菇

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白玉菇的功效提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，降低血压白玉菇的营养价值白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。（每100克鲜品中含）磷：116 mg，铁：1.1 mg，锌：0.6 mg，钙：6.0 mg，镁：9.4 mg，钠：1.9 mg，钾：423 mg，总氨酸：1.74%，维生素B2：138 ug，维生素B5：1.84 mg，维生素C：0.55 mg，维生素D：9.87 ug，维生素E：95.5 mg。一般人群都可吃用。

冬阴功炒白玉菇的用料

白玉菇適量	尖椒一個
紅蘿蔔三分之一個	冬陰公醬一匙
蒜瓣一片	鹽適量
植物油適量

冬阴功炒白玉菇的做法

步骤1

准備食材。

步骤2

青椒洗淨切絲，蘿蔔洗淨切絲，蒜切碎，白玉菇切掉根部洗淨。

步骤3

鍋里放油，油热放蒜炒香，放蘿蔔絲炒。

步骤4

放青椒絲炒翻炒。

步骤5

再放白玉菇，放冬陰公醬一起翻炒。

步骤6

白玉菇變軟，放鹽調味，即可出鍋。

步骤7

今天可以吃兩碗飯。

冬阴功炒白玉菇的烹饪技巧

白玉菇也可焯水再炒。如何挑选白玉菇好的白玉菇外形圆润、大小均匀，通体洁白。要选外表么沒有破损的。大多白玉菇是在超市销售，有独立包装，应选择品质有保障的商家。白玉菇的储存方法一般在超市中购得的白玉菇可以存放1-2周，不过尽早使用为宜，而且应低温冷藏保存。
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创建时间:2017-04-28

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分类：无水印炒家常味下饭菜家常菜

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