黄瓜炒鸡蛋

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枭笑
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很简单美味的一道家常菜。友情提示；看很多朋友在炒蛋的时候会加入鸡精或者味精，鸡精或味精不能和蛋同时炒菜用。可以网上查一下。我现在烧任何菜都不用鸡精或者味精。生抽调味也很鲜美。

黄瓜炒鸡蛋的用料

黄瓜 1根 鸡蛋 2个
葱 适量 食盐 2g
生抽(调味，可不放) 一小勺 蒜瓣 2瓣
十三香 适量

黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋敲碗里，加入葱花，十三香。黄瓜洗干净后切片，蒜瓣切碎备用。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，平底锅中加入适量油烧热，倒入蛋液。煎蛋饼，待蛋液凝固后切碎(小火煎出来的蛋比较嫩)
黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

加入切碎的蒜和黄瓜
黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

混合翻炒，加一点点水，烧开即可关火。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

简单美味的家常菜。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

来一碗米饭，开吃。

黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常味 下饭菜

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