芹菜木耳山药炒虾仁

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也可以做成: 芹菜木耳炒肉片、山药木耳炒肉片，就只焯芹菜和木耳，猪肉片不必焯水。

芹菜木耳山药炒虾仁的用料

铁棍山药/芹菜/木耳 各一些 大虾仁 10个
油 适量 盐 适量
葱/蒜 适量 生抽 适量
水淀粉 适量

芹菜木耳山药炒虾仁的做法

芹菜木耳山药炒虾仁的做法图解1

步骤1

如图做准备，依次焯水:芹菜、木耳、虾仁，致比较熟。
芹菜木耳山药炒虾仁的做法图解2

步骤2

锅里放一点儿油，小火加热了，放葱蒜。出香气，马上倒入一大勺生抽。
芹菜木耳山药炒虾仁的做法图解3

步骤3

煸炒的顺序是:虾仁、木耳、山药、芹菜。都熟了，就勾一点儿芡，让菜汁包裹菜就可以了。不必放盐。
芹菜木耳山药炒虾仁的做法图解4

步骤4

简单，清口，好吃。

芹菜木耳山药炒虾仁的烹饪技巧

生抽够咸，不必放盐。生抽别放太多，这个菜颜色不能重。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 爱烘焙的狐狸 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 清淡 咸 咸鲜 家常味

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