土豆丝鸡蛋饼

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造型好看，做法简单，营养丰富！

土豆丝鸡蛋饼的用料

土豆 1个 鸡蛋 数个
面粉 50-100克 盐 适量
黑胡椒碎 适量 胡萝卜 适量

土豆丝鸡蛋饼的做法

土豆丝鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜，土豆洗净。切丝备用。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

土豆丝洗两遍，捞出控水。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

土豆丝和胡萝卜丝加入适量盐。用手抓匀，或者拌匀。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入适量面粉。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

打入一个鸡蛋。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加入适量黑胡椒碎，用筷子拌匀。成粘稠状。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

不粘锅放入适量油，夹入适量拌好的土豆丝，用筷子从中间往四周分开，成如图形状。中间是空的。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

打入一个鸡蛋，在中间空的部位。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

等底部煎好后翻面继续煎至熟。
土豆丝鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

成品。可以把蛋煎熟也可以煎成溏心蛋，随个人喜爱。

土豆丝鸡蛋饼的烹饪技巧

简单易做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 我的温馨港湾 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 黑胡椒味 香

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