芦笋虾仁

6354 浏览 18 收藏
收藏
「C」。
「C」。
＋ 关注

芦笋虾仁的用料

芦笋 300g 虾仁 100克
腌制虾仁用料(以下) 姜末 少许
料酒 1勺 盐 少许
油盐(焯烫芦笋用) 少许 生抽 1勺
盐 少许

芦笋虾仁的做法

芦笋虾仁的做法图解1

步骤1

首先清洗芦笋，切掉最后一截老的根。
芦笋虾仁的做法图解2

步骤2

芦笋斜刀切（因为芦笋本身没有什么味道 斜刀切可以尽可能大面积方便入味）
芦笋虾仁的做法图解3

步骤3

温盐水侵泡5～10分钟
芦笋虾仁的做法图解4

步骤4

剥好的虾仁用料酒、生抽和姜粉腌制（我用的是东古生抽 个人觉得味道比其他品牌好而且不会很咸）
芦笋虾仁的做法图解5

步骤5

芦笋控干水分备用
芦笋虾仁的做法图解6

步骤6

锅中加入少许油放入芦笋中火炒至变色
芦笋虾仁的做法图解7

步骤7

放入腌制好的虾仁 因为虾仁和芦笋都是腌制过的 所以可以少加点盐
芦笋虾仁的做法图解8

步骤8

炒制吓人成熟就可以出盘啦 由于时间太赶我都没有装盘

芦笋虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 「C」。 编写，未经授权不得转载

芦笋虾仁的其他做法更多

芦笋虾仁的全部作品更多

上传我做的这道菜

芦笋虾仁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芦笋虾仁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 芦笋虾仁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活