红烧冬瓜

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恬淡如水23
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红烧冬瓜 食材 冬瓜 朝天椒 葱 大蒜 生抽 耗油 盐 油 糖

红烧冬瓜的用料

冬瓜 500g 葱 1根
油 适量 生抽 适量
老抽 适量 白糖 适量
清水 100ml 朝天椒 1～3个

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

准备好冬瓜 大概500g～600g左右
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

大蒜2～3片 朝天椒1～3个 葱一根 葱没买到就用大葱代替 姜没有用
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

等锅热了 放入少许油 爆下大蒜 然后放入朝天椒 葱 爆炒下
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

放入冬瓜 翻炒2～3分钟
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

然后倒入生抽
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

耗油 盐 白糖少许 根据个人口味而定 加点清水
红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

可以盖着煮 小火 直至煮到收汁
红烧冬瓜的做法图解8

步骤8

翻炒下 就可以出锅啦
红烧冬瓜的做法图解9

步骤9

最后可以撒点葱 最大的遗憾就是用的大葱 没法装饰美

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 恬淡如水23 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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