鲜奶奶冻 | 宝妈享食记

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【鲜奶奶冻】天儿越来越热，就想着吃点凉的～hellokitty鲜奶奶冻，清凉解暑～冰爽一夏哦～

鲜奶奶冻的用料

牛奶 180g	奶油 180g
白砂糖 25g	吉利丁片 13g
柠檬汁 4g	巧克力笔

鲜奶奶冻的做法

步骤1

准备好制作鲜奶奶冻的食材。牛奶180g，奶油180g，白砂糖25g，吉利丁片13g，柠檬汁4g，巧克力笔。

步骤2

用巧克力笔先装扮hellokitty模具～然后冷藏备用～

步骤3

吉利丁片用冷水泡软备用～

步骤4

180g牛奶和180g奶油混在一起，然后加入25g白砂糖～

步骤5

放在火上熬至糖融化就好～

步骤6

放入泡好的吉利丁片搅拌～

步骤7

然后开始过筛～

步骤8

接着加入4g柠檬汁搅拌～

步骤9

然后就可以装模具了～

步骤10

装好之后冷藏24小时之后就定型了～

步骤11

巧克力笔点睛~

步骤12

hellokitty造型的鲜奶奶冻完美亮相了！

步骤13

一一挖了一勺说：把hellokitty的鼻子吃掉了（哈哈哈～～）

鲜奶奶冻的烹饪技巧

1.牛奶可以用鲜牛奶和纯牛奶。用吉利丁粉的量是10g。 2.脱模时用热毛巾在模具外稍微捂一下，再用小刀沿边缘划一圈即可。 3.可以直接放杯子里定型，不用凹造型，也能做抹茶或可可味的。做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪交作业哦！菜谱第一时间会更新在微信公号：宝妈享食记（bbdgxmm）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

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