金枪鱼炒饭

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北极的鱼鱼
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想做不一样的炒饭，纠结了很久，最后在超市里看见了金枪鱼罐头，迅速买回来，图片没拍好，但东西好吃的不得了

金枪鱼炒饭的用料

米饭 500g 鸡蛋 3个
油浸金枪鱼罐头 一罐 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
莴笋 半根 鸡腿菇 一根
洋葱 半个 胡萝卜 一根
火腿 一根 料酒 3汤匙
耗油 适量 海鲜酱油 2汤匙
胡椒粉 适量

金枪鱼炒饭的做法

金枪鱼炒饭的做法图解1

步骤1

分别把食材切成小丁字块，把蛋加点盐打散，然后热油锅，中小火先把蛋炒熟，一般我用筷子划几下，炒的嫩嫩的马上盛出来，因为后面还要一起炒，所以不要炒太熟。
金枪鱼炒饭的做法图解2

步骤2

米饭一定要是隔夜饭，这样才可以用来做炒饭。
金枪鱼炒饭的做法图解3

步骤3

加油热锅，先把洋葱，鸡腿菇炒香，再加火腿和胡萝卜，最后再加莴笋和鸡蛋，然后加入适量的调料，记住是适量哦，炒制有香味八分熟，加入米饭，用锅铲把饭搅拌均匀，和其他食材混合到一起，保证油可以浸到每粒米饭， 然后再加入以上适量的调味品，炒制金黄色，关火出锅，大功告成。
金枪鱼炒饭的做法图解4

步骤4

香喷喷的油浸金枪鱼炒饭就大功告成了，加上我的炖汤，美好的周末时光，俩人的午饭就这样解决了，男朋友吃了两碗，哈哈哈！

金枪鱼炒饭的烹饪技巧

个人可根据不同口味增加不同配菜及调理，但是米饭切记要隔夜的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 北极的鱼鱼 编写，未经授权不得转载

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