榴莲酥#豆果6岁生日快乐

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榴莲酥的用料

油皮:面粉 280g 猪油 100g
糖 10g 水 105g
油酥:面粉 220g 猪油 105g
紫薯粉 10g 抹茶粉 5g
榴莲糕 400g

榴莲酥的做法

榴莲酥#豆果6岁生日快乐的做法图解1

步骤1

把油皮面所需材料放入面包机里和成面团。
榴莲酥#豆果6岁生日快乐的做法图解2

步骤2

油酥面也和成面团，分成两份一份放抹茶粉一份放紫薯粉。
榴莲酥#豆果6岁生日快乐的做法图解3

步骤3

这是分别和好后的样子。
榴莲酥#豆果6岁生日快乐的做法图解4

步骤4

把面团分成大小一致的剂子
榴莲酥#豆果6岁生日快乐的做法图解5

步骤5

用油皮面包油酥面
榴莲酥#豆果6岁生日快乐的做法图解6

步骤6

包好后擀成牛舌状卷起来。
榴莲酥#豆果6岁生日快乐的做法图解7

步骤7

把卷好的面剂子竖着在擀一次，再卷起来。
榴莲酥#豆果6岁生日快乐的做法图解8

步骤8

在卷好的剂子中间切一刀，就出来一圈一圈的花纹了。
榴莲酥#豆果6岁生日快乐的做法图解9

步骤9

按扁中间放榴莲糕像包包子一样包起来。
榴莲酥#豆果6岁生日快乐的做法图解10

步骤10

包好整理一下。
榴莲酥#豆果6岁生日快乐的做法图解11

步骤11

这是包好的，放入烤箱上下火180度烤30分钟。
榴莲酥#豆果6岁生日快乐的做法图解12

步骤12

皮特别酥，榴莲糕特别软糯，一款不错的小甜点。

榴莲酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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