白玉菇炒小白菜

精品
60.6万 浏览 3946 收藏
收藏
斯佳丽
斯佳丽 斯佳丽
＋ 关注

从冰箱中找了包白玉菇来搭配它，白玉菇通体洁白，晶莹剔透，口感脆嫩可口，称为菇类中的“金枝玉叶”。 它的营养价值高，含有丰富的植物纤维、蛋白质、氨基酸、维生素等，可以补充人体所需的营养，具有养生、排毒、减肥、抗癌、提高免疫力等功效。要想这道菜炒的好看又有营养，保持小白菜的翠绿和白玉菇的洁白，可是有窍门的哟：炒的时候加入一勺糖， 还要大火快炒，缩短烹调时间，一定记住哟。

白玉菇炒小白菜的用料

小白菜 1小把 白玉菇 1小盒
蒜 3瓣 白糖 1小勺
油盐 适量

白玉菇炒小白菜的做法

白玉菇炒小白菜#豆果6周年生日快乐#的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
白玉菇炒小白菜#豆果6周年生日快乐#的做法图解2

步骤2

热锅凉油， 放入蒜瓣进去爆香；
白玉菇炒小白菜#豆果6周年生日快乐#的做法图解3

步骤3

下入白玉菇进去翻炒， 直至白玉菇出水微微发软；
白玉菇炒小白菜#豆果6周年生日快乐#的做法图解4

步骤4

再放入小白菜进去翻炒；
白玉菇炒小白菜#豆果6周年生日快乐#的做法图解5

步骤5

小白菜微微变色后加入1勺糖， 这可是让青菜好吃不变色的关键哟；
白玉菇炒小白菜#豆果6周年生日快乐#的做法图解6

步骤6

再加入适量的盐翻炒均匀即可盛入盘中。
白玉菇炒小白菜#豆果6周年生日快乐#的做法图解7

步骤7

端上桌了。

白玉菇炒小白菜的烹饪技巧

1. 爆香蒜瓣后加入不易熟的白玉菇翻炒， 直至其微微发软； 2. 下入小白菜进去翻炒， 加入一小勺糖是为了让白菜好吃还不变色的关键哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 爆 咸 家常味 下饭菜

白玉菇炒小白菜的其他做法更多

白玉菇炒小白菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

白玉菇炒小白菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白玉菇炒小白菜#豆果6周年生日快乐#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 白玉菇炒小白菜#豆果6周年生日快乐#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活