水果酵素

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水果酵素的用料

柠檬 适量 火龙果 适量
猕猴桃 适量 西柚 适量
百香果 适量 野生土蜂蜜 适量

水果酵素的做法

水果酵素的做法图解1

步骤1

切完柠檬 准备拨百香果
水果酵素的做法图解2

步骤2

①把蜂蜜， 水果和水按照1：3：10的比例准备好。（跟容器的体积无关，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10 斤的水）水果切成小块。
水果酵素的做法图解3

步骤3

②把三者放入容器，水果不用去皮，洗净即可，三者的总体积不宜超过容器体积的80%。 ③把容器密封好，放在阴凉处，一定要密封好。然后，如果看到容器有胀气现象，打开放气，让气体流通。放置最少3个月，时间当然越长越好，最少三个月。
水果酵素的做法图解4

步骤4

④倒出时，拿滤网把碎渣过滤，剩下的酵素就可以喝了。 做法是不是很简单，谁都可以做到。当然，不同酵素的作用和口感跟水果种类有关，不同的水果搭配会有不同的营养生成。

水果酵素的烹饪技巧

其实制作过程真的很简单，水果也不用刻意按照我的来做，自己喜欢什么就放什么，任何水果都可以喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 扶芳阁 编写，未经授权不得转载

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