蝴蝶虾蛋羹

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亮宝贝贝
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蝴蝶虾蛋羹的用料

鸡蛋 三个 水 一碗
秋葵 两个 青虾 三只
生抽 适量 盐 五香粉 香油 少许

蝴蝶虾蛋羹的做法

蝴蝶虾蛋羹的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋加一碗温开水 加少量盐 五香粉 香油 一起搅拌 秋葵切薄片放在蛋糕表面 盖上保鲜膜开始蒸 因为我用的比较厚的容器 直接坐进水里 水至盆体二分之一即可 全程一共用了二十几分 没有鼓起没有气泡刚刚好 如果用比较薄的盆在帘子上面蒸是水开十一分 根据自己用的容器掌握时间
蝴蝶虾蛋羹的做法图解2

步骤2

青虾首先要去沙线 去头留尾
蝴蝶虾蛋羹的做法图解3

步骤3

剥虾皮 留最后一节虾皮不要去掉
蝴蝶虾蛋羹的做法图解4

步骤4

虾从背部切开 底部不要切断 锅内热油放入虾炒 加适量生抽 炒熟
蝴蝶虾蛋羹的做法图解5

步骤5

最后蛋糕出锅 虾摆在中间 把炒虾的汤汁也直接倒进去

蝴蝶虾蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由 亮宝贝贝 编写，未经授权不得转载

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