芝士火腿汉堡包

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很喜欢吃汉堡，绵软的面包，爽脆的蔬菜，香浓的火腿片，香腻的蛋香，恰到好处的酸甜番茄，口感味道都是棒棒的！

芝士火腿汉堡包的用料

高筋面粉 200g 鸡蛋 1个
牛奶 50ml 白糖 20g
酵母 5g 温水 适量
黄油 20g 全蛋液 1个
生菜 适量 火腿片 3-5
鸡蛋 3个 番茄 2个
芝士 3-5片

芝士火腿汉堡包的做法

芝士火腿汉堡包的做法图解1

步骤1

鸡蛋，牛奶，面粉，酵母，白糖，温水一起放面包机里搅拌。
芝士火腿汉堡包的做法图解2

步骤2

搅拌成团后加入黄油搅拌成团。放面包机里发酵。一般1小时以上。
芝士火腿汉堡包的做法图解3

步骤3

发酵好后从面包机取出，搓揉排气。
芝士火腿汉堡包的做法图解4

步骤4

然后分剂子，搓圆放烤盘上。
芝士火腿汉堡包的做法图解5

步骤5

刷上蛋液，等待二次发酵。
芝士火腿汉堡包的做法图解6

步骤6

发酵成2倍大小后，再刷蛋液，撒上芝麻，入烤箱，120度20分钟左右。烤好后冷却。
芝士火腿汉堡包的做法图解7

步骤7

冷却期间，煎蛋。
芝士火腿汉堡包的做法图解8

步骤8

煎火腿片。
芝士火腿汉堡包的做法图解9

步骤9

生菜洗净，淋干水。番茄洗净切片。一切准备就绪。
芝士火腿汉堡包的做法图解10

步骤10

面包从中间切开。
芝士火腿汉堡包的做法图解11

步骤11

包上准备好的材料。
芝士火腿汉堡包的做法图解12

步骤12

大口大口吃。

芝士火腿汉堡包的烹饪技巧

我这做了7个汉堡的量，发酵成蛮大的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-01

©本菜谱的做法由 冰妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 煎 酸 茄汁味 香

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