麻酱凉面

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麻酱凉面的用料

面条（生） 200g 芝麻酱 3大勺
黄瓜 1根 胡萝卜 小半根
蒜 4瓣 无香花生米 10粒
生抽 1勺 醋 3勺
开水 4勺 盐 适量

麻酱凉面的做法

麻酱凉面的做法图解1

步骤1

主食材。
麻酱凉面的做法图解2

步骤2

事先买好用来做凉面的面条。用超市的鸡蛋长寿面也行。
麻酱凉面的做法图解3

步骤3

五香花生米去皮。
麻酱凉面的做法图解4

步骤4

将花生米碾碎备用。
麻酱凉面的做法图解5

步骤5

取一小碗，倒入1勺生抽，3勺醋，4勺开水，调成汁备用。
麻酱凉面的做法图解6

步骤6

麻酱放盐，凉水调好。
麻酱凉面的做法图解7

步骤7

蒜切末，黄瓜切丝，胡萝卜切丝。
麻酱凉面的做法图解8

步骤8

锅内水烧开，放入面条煮熟。
麻酱凉面的做法图解9

步骤9

煮熟的面条过凉水，沥干，盛入大碗中
麻酱凉面的做法图解10

步骤10

放入胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜末。
麻酱凉面的做法图解11

步骤11

淋上事先调好的汁，麻酱，撒上花生碎。
麻酱凉面的做法图解12

步骤12

搅拌均匀。

麻酱凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-02

©本菜谱的做法由 猫猫mcaw 编写，未经授权不得转载

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