番茄丸子汤

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番茄丸子汤的用料

番茄 1个 五花肉糜 100g
香葱 2根 生姜 1块
鸡蛋 1个 适量
淀粉 适量 鸡精 少量

番茄丸子汤的做法

步骤1

烧一小锅水,加入姜块。之后就可以准备食材啦!
番茄丸子汤的做法图解2

步骤2

将适量淀粉与鸡蛋清搅拌均匀后加入五花肉糜,加适量盐。ps:加适量葱末更提味哦~
番茄丸子汤的做法图解3

步骤3

番茄剥皮切成碎末。ps:个人更喜欢直接上手撕,细腻易出味营养不流失

步骤4

先将番茄丁倒入锅中,大火煮5min左右,尽可能让番茄出味。

步骤5

用小勺取肉糜下锅,圆圆滚滚最可爱~

步骤6

待所有肉丸都浮在水面再中火煮个8-10分钟,加适量盐和少量鸡精调味就可以起锅啦~
番茄丸子汤的做法图解7

步骤7

最后配一份辣椒蘸碟,是不是既简单又美味呢

番茄丸子汤的烹饪技巧

番茄多加一个,味道会更浓郁滴~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-03

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