菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单

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最近一段时间咨询时,有几个妈妈说宝宝这几天经常揉眼睛,还说眼睛不舒服,发干发痒,很难受.这是缺乏维生素A的典型症状. 食物中富含维生素A的种类很多,最适合效果最好的是动物肝脏.蔬菜中含有胡萝卜素,也叫维生素A原,在体内也能转化成维生素A,但是吸收率远远没有动物性食物效果好,所以补充维生素A,首选还是动物肝脏.宝宝每周至少要保证吃一次肝脏. 今天推荐的这道<菠菜鸡肝芝麻酱>,从营养角度能够补充维生素A,是改善宝宝眼干眼涩效果最理想的搭配,同时还能补钙补锌,补充膳食纤维,一举数得,采用凉拌的做法,特别适合炎热的夏季,养眼又好吃,赶紧做给宝宝吧!

菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单的用料

菠菜叶 50克 鸡肝 15克
芝麻酱 5克 苹果醋 少许
盐 少许

菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单的做法

菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单的做法图解1

步骤1

菠菜切段焯水,鸡肝用冷水焯熟后取泥备用,芝麻酱用一勺温开水稀释.
菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单的做法图解2

步骤2

取一碗,放入肝泥,加入芝麻酱,
菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单的做法图解3

步骤3

放入苹果醋少许
菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单的做法图解4

步骤4

放盐少许,
菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单的做法图解6

步骤6

另取一碗,放入焯好的菠菜,淋上芝麻酱,
菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单的做法图解8

步骤8

可直接食用,也可以用模具做出不同的造型.

菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单的烹饪技巧

➤1.肝脏选择鸡肝或者羊肝都可以; ➤2.鸡肝要冷水下锅,焯熟后去筋取泥. ➤3.买的芝麻酱干稀程度不同,稀释用的水量也不同,自行调整即可.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-05

©本菜谱的做法由 宝宝餐单 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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