高丽参炖猪心

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最近工作辛苦，有时失眠、心悸，老爸就做这个给我补补。

高丽参炖猪心的用料

高丽参（适量） 100克 猪心 一个
水 三小碗 姜 适量
当归（个人口味） 适量 枸杞（个人口味） 适量

高丽参炖猪心的做法

高丽参炖猪心的做法图解1

步骤1

猪心清水洗净，方便的话2/3切一刀，喜欢整个的可以不切。
高丽参炖猪心的做法图解2

步骤2

高丽参切片，也可以放洋参片，量不需要那么多。
高丽参炖猪心的做法图解3

步骤3

放姜块去味，高丽参片塞到猪心血管腔里，加水至浸泡整个心，放入电饭锅隔水炖（也可以用电炖锅直接调时间），炖30分到1小时。
高丽参炖猪心的做法图解4

步骤4

汤去油膘，猪心用筷子戳得进去就煮好了。
高丽参炖猪心的做法图解5

步骤5

味道不错。

高丽参炖猪心的烹饪技巧

高丽参有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者， 心力衰竭、心源性休克。但是也有使用禁忌症，小孩子尽量不吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 满满zyh 编写，未经授权不得转载

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