土豆鸡蛋饼

精品
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金美fiona
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做给十月个宝宝吃的，所以没加盐，糖，根据自己口味可添加

土豆鸡蛋饼的用料

鸡蛋1个 1个 土豆一个 150g
中筋面粉 100g 水 50g

土豆鸡蛋饼的做法

土豆鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

土豆写成片蒸锅蒸15分钟
土豆鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

蒸土豆的时间就可以调鸡蛋糊糊了，鸡蛋1个，面100克，加水，调成糊，用筷子不断搅拌，不要太稀，调均匀后，用筷子挑起糊糊，不掉就可以了。
土豆鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

土豆蒸好后压成泥
土豆鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

土豆泥混合面糊糊一起搅拌，搅拌均匀
土豆鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅放入模具，放几滴油，油预热60度左右，倒入糊糊，小火，2分钟拿掉模具翻面。直至两面金黄色。（不用模具也会很好看）
土豆鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

成品

土豆鸡蛋饼的烹饪技巧

1土豆泥磨细一点 2可加入盐、糖、五香粉等自行调味。 3面糊糊加水时是一点一点加，不断搅拌，直至成糊，不能太稀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 金美fiona 编写，未经授权不得转载

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