火麻油紫苏炒花甲

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啃完的羊骨头扔
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过程简单易做，吃的是原汁原味。

火麻油紫苏炒花甲的用料

花甲螺 500克 玖盛京火麻油 适量
紫苏 十片 蒜 适量
豆豉 适量 白酒 适量
青椒 两个 生抽 适量
淀粉 适量 盐 适量

火麻油紫苏炒花甲的做法

火麻油紫苏炒花甲的做法图解1

步骤1

蒜，青椒，紫苏切碎，准备好豆豉待用
火麻油紫苏炒花甲的做法图解2

步骤2

把蒜蓉跟豆豉混合均匀待用。
火麻油紫苏炒花甲的做法图解3

步骤3

开水煮花甲两分钟，不要煮过了，因为后面还要炒。
火麻油紫苏炒花甲的做法图解4

步骤4

捞出冷水洗净待用。
火麻油紫苏炒花甲的做法图解5

步骤5

热锅倒入玖盛京火麻油，蒜蓉豆豉入锅翻炒。
火麻油紫苏炒花甲的做法图解6

步骤6

紫苏，青椒加入翻炒出香味。
火麻油紫苏炒花甲的做法图解7

步骤7

加入花甲，生抽大火翻炒。
火麻油紫苏炒花甲的做法图解8

步骤8

加入两碗水，适量白酒，上盖五分钟。
火麻油紫苏炒花甲的做法图解9

步骤9

最后淀粉勾芡，再收下汁，即可出锅。
火麻油紫苏炒花甲的做法图解10

步骤10

开吃。

火麻油紫苏炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 啃完的羊骨头扔 编写，未经授权不得转载

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