胡萝卜面条

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sunny自在的风
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宝妈们为了让孩子多吃蔬菜和主食也是想尽了各种方法，我也是其中一个。这不胡萝卜含有多种维生素，是营养价值非常高的蔬菜，且具有天然的颜色色泽，所以今天来做款胡萝卜面条. 面条换着花样吃，虽然做起来有点麻烦，但宝贝特别喜欢。喜欢什么就做什么，这就是自制面条的乐趣 百瑞佳面条专用粉，专注制面20年，品质值得信赖。

胡萝卜面条的用料

胡萝卜 250克 水 100克
盐 1/4 小匙 面粉 258克
盐 1/4 小匙 猪肉 100克
黄酒 适量 姜 适量
葱 适量 鸡蛋 适量
盐 适量 淀粉 适量

胡萝卜面条的做法

#百瑞佳面条专用粉#胡萝卜面条的做法图解1

步骤1

材料： A 胡萝卜汁  1.胡萝卜250克；2.水100克；3.盐 1/4  小匙  B 胡萝卜面条 1.胡萝卜汁 约100克；2.中筋面粉 258克；3.盐  1/4  小匙  做法： 1.准备食材 2.将胡萝卜搅拌成末装入纱布内，用力挤出汁水备用 3.胡萝卜面团：将材料B全部混合，用力搓成团 4.把面团切成一块块，放入压面机压制面条
#百瑞佳面条专用粉#胡萝卜面条的做法图解2

步骤2

胡萝卜面条很是漂亮
#百瑞佳面条专用粉#胡萝卜面条的做法图解3

步骤3

C 肉丸 1.猪肉约100克；2.黄酒 适量；3.姜 适量；4.葱 适量；5.鸡蛋 1个；6.盐 适量；7.淀粉 适量 做法： 1.猪肉切块放入搅拌机内 2.按开关键8秒左右猪肉块就搅成肉末啦 3.把肉末放入碗内，加入鸡蛋，黄酒，姜，葱， 盐 顺着一个方向拌匀
#百瑞佳面条专用粉#胡萝卜面条的做法图解4

步骤4

4.加入淀粉搅拌均匀 5.锅中烧水，水开后改小火，慢慢将肉馅用勺子挖成丸子的形态下入锅中 6.待所有肉丸煮出浮出水面后，加少许盐，关火出锅。
#百瑞佳面条专用粉#胡萝卜面条的做法图解5

步骤5

D 煮面条 1.用煮肉丸的水下面条 2.中火煮熟，出锅前加入胡萝卜 3.加入煮好的肉丸，最后加盐调味就OK
#百瑞佳面条专用粉#胡萝卜面条的做法图解6

步骤6

颜色鲜艳的面条不但赏心悦目，同时也能直接吸收胡萝卜的营养，一举两得呢！

胡萝卜面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 sunny自在的风 编写，未经授权不得转载

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