夏日也要重口味~芝士燃麵

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Bingbo～芝士與傳統宜賓燃麵的碰撞～我敢說你想要的新鮮感都在這裡～

芝士燃面的用料

宽面条（挂面） 50g 麻椒粉 10g
辣椒粉 20g 菜籽油 30ml
大蒜 1棵 百吉福芝士片 1片
蒜子 5颗 金兰生抽 适量
白砂糖 2g

芝士燃面的做法

#百吉福食尚达人#夏日也要重口味~芝士燃麵的做法图解1

步骤1

如图，宽挂面（购买自某宝，用鲜小刀面/手擀面/普通面条/米粉替代亦可）一把，取一锅水加热；
#百吉福食尚达人#夏日也要重口味~芝士燃麵的做法图解2

步骤2

水开下面；面条煮至8分熟（就是没有硬芯但还是比平常口感稍硬的状态）捞出过凉水备用；
#百吉福食尚达人#夏日也要重口味~芝士燃麵的做法图解3

步骤3

准备好麻椒辣椒，锅中放油，油热后加入麻椒辣椒粉然后迅速转小火熬制，待香气出，关火；
#百吉福食尚达人#夏日也要重口味~芝士燃麵的做法图解4

步骤4

蒜子剁碎，放在面条上，并加入适量金兰生抽及白砂糖；
#百吉福食尚达人#夏日也要重口味~芝士燃麵的做法图解5

步骤5

均匀撒上切好的大蒜并放一片芝士；
#百吉福食尚达人#夏日也要重口味~芝士燃麵的做法图解6

步骤6

淋入热油拌匀，好，你的超级拌面已全新上线～

芝士燃面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 F先生 编写，未经授权不得转载

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