牛奶椰汁糕

4.2万 浏览 150 收藏
收藏
Sally雪梨
Sally雪梨
＋ 关注


椰汁糕---- 椰汁糕甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵的，外观上椰汁糕色泽明，光滑洁亮，赏心悦目，诱人食欲，入口清爽，甜滑润喉。 椰汁糕特点：牛奶椰香浓郁、软糯可口

牛奶椰糕的用料

牛奶 500ml 椰浆 400ml
白砂糖 200g 罗拔臣鱼胶 50g
水 300g

牛奶椰糕的做法

牛奶椰汁糕的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
牛奶椰汁糕的做法图解2

步骤2

水300g，用来与糖一起煮。
牛奶椰汁糕的做法图解3

步骤3

糖选择冰糖或白糖均可。
牛奶椰汁糕的做法图解4

步骤4

糖放进称好的水里一起加热，小火煮到糖融化
牛奶椰汁糕的做法图解5

步骤5

加入鱼胶粉，搅拌均匀，至无颗粒状态。
牛奶椰汁糕的做法图解6

步骤6

放入椰浆，煮开。
牛奶椰汁糕的做法图解7

步骤7

再加入牛奶，加热至沸腾，关火即可。
牛奶椰汁糕的做法图解8

步骤8

煮好后的状态
牛奶椰汁糕的做法图解9

步骤9

装进盒子里，放凉后，放入冰箱冷藏室，冷藏3小时左右。（注意不是冷冻哦）
牛奶椰汁糕的做法图解10

步骤10

3小时后，切成自己想要的形状。
牛奶椰汁糕的做法图解11

步骤11

成品

牛奶椰糕的烹饪技巧

鱼胶粉要仔细搅拌均匀，鱼胶粉加热时会起泡，可以先关火搅拌好再开火煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 Sally雪梨 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 奶香味 香 果香味 煮

牛奶椰糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛奶椰糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛奶椰汁糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 牛奶椰汁糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活