大肉丸子and素菜丸子

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素菜丸子的用料

五花肉 250g 鸡蛋 1个
春葱 1颗 姜 少许
生抽酱油 少许 五香粉 少许
盐 少许 面粉（淀粉） 适量

素菜丸子的做法

大肉丸子and素菜丸子的做法图解1

步骤1

葱姜切碎
大肉丸子and素菜丸子的做法图解2

步骤2

肥瘦肉切片剁碎
大肉丸子and素菜丸子的做法图解3

步骤3

肉馅放入五香粉
大肉丸子and素菜丸子的做法图解4

步骤4

放点黑胡椒
大肉丸子and素菜丸子的做法图解5

步骤5

香菇酱油
大肉丸子and素菜丸子的做法图解6

步骤6

放入一个鸡蛋，少许蚝油，淀粉适量（如果有馒头，就把馒头去皮，瓤揉成细细的馍花也可以），搅拌均匀
大肉丸子and素菜丸子的做法图解7

步骤7

这个做素馅的，粉条泡发切小，芹菜碎少许，胡萝卜碎少许，放入，葱，酱，姜，五香粉，鸡蛋，蚝油，花椒粉，面粉适量，搅拌均匀
大肉丸子and素菜丸子的做法图解8

步骤8

揉成的肉丸子
大肉丸子and素菜丸子的做法图解9

步骤9

油微热放入肉丸，控制好火候
大肉丸子and素菜丸子的做法图解10

步骤10

外酥里内，不错吧
大肉丸子and素菜丸子的做法图解11

步骤11

做一碗三鲜汤，不错的

素菜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 料理小兔子 编写，未经授权不得转载

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