小熊杯子蛋糕

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麻木的桃脯很淡然
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为爱和家人修炼厨艺，虽然烘焙学艺过程有时惊喜有时惊吓，但都是幸福快乐的收获～

杯子蛋糕的用料

杯子蛋糕材料 6中杯 鸡蛋 30克
糖 80克 植物油 50毫升
低筋面粉 100克 泡打粉 2克
小苏打 1克 可可粉 10克
巧克力奶油霜材料 黄油 70克
糖粉 15克 融化的巧克力 50克
淡奶油 70克 装饰材料：
巧克力片 适量 芝士片 适量
黑色巧克力豆 适量

杯子蛋糕的做法

小熊杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解1

步骤1

首先把鸡蛋，植物油，牛奶，糖混合搅拌均匀
小熊杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解2

步骤2

再混合低筋面粉，泡打粉，小苏打，可可粉，筛入到液体里
小熊杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解3

步骤3

搅拌成面糊
小熊杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解4

步骤4

把面糊装入纸杯，6.7分满即可，预热烤箱170°后放入烤箱中层上下火烤25分钟左右
小熊杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解5

步骤5

烤杯子蛋糕的时间就来制作巧克力奶油霜。把黄油室温软化后，加入糖粉
小熊杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解6

步骤6

用打蛋器打发到黄油微微膨胀颜色发白
小熊杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解7

步骤7

加入融化好的巧克力继续搅打到黄油和巧克力混合均匀
小熊杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解8

步骤8

接下来把淡奶油打发到有明显清晰的纹路
小熊杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解9

步骤9

把打发好的淡奶油加入巧克力黄油霜混合均匀，巧克力奶油霜就好了
小熊杯子蛋糕#博世红钻家厨#的做法图解10

步骤10

把巧克力奶油霜放入裱花袋，在杯子上面挤一个圆形表面抹匀就变成了小熊的脸了，把巧克力对半切开插入奶油霜就变成了耳朵，把黑色巧克力豆当做眼睛，用裱花嘴底部在芝士片印出一个圆形就变成了嘴巴，再用巧克力酱画出嘴形

杯子蛋糕的烹饪技巧

这款杯子蛋糕非常的简单快捷易做也非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 麻木的桃脯很淡然 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 杯子蛋糕 甜 苦 可可味

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