一定要试试的三色蒸蛋

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小时候总是很向往小摊上的早饭，鸡蛋煎饼、豆浆油条、小笼生煎，妈妈做的清粥小菜总是让人提不起兴趣。现在反倒觉得一点小菜一碗粥就觉得很满足了，而这个三色蒸蛋则是清粥的好伴侣了。

三色蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 松花蛋 3个
咸鸭蛋 3个 盐 适量
香油 2勺 猪油 1勺
高汤 3勺

三色蒸蛋的做法

一定要试试的三色蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
一定要试试的三色蒸蛋的做法图解2

步骤2

将3个鸡蛋大碎，加入高汤、猪油和少许盐打散
一定要试试的三色蒸蛋的做法图解3

步骤3

松花蛋和咸鸭蛋拨开切丁
一定要试试的三色蒸蛋的做法图解4

步骤4

切好的蛋放入蛋液中，稍微搅拌一下，均匀分布
一定要试试的三色蒸蛋的做法图解5

步骤5

放入蒸烤箱当中，选择蒸汽模式100摄氏度，30分钟之后取出，倒上香油，撒上葱花

三色蒸蛋的烹饪技巧

1、咸鸭蛋会比较咸，可以适当少放1个 2、不要多吃，容易引起消化不良 3、可以在碗壁上刷上少量的油 微博号：格丽思 微信号：GREENIS健康生活 店铺：格丽思电器旗舰店
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 格丽思小厨房 编写，未经授权不得转载

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