干煸手撕杏鲍菇

7.1万 浏览 472 收藏
收藏
沙小囡
沙小囡 沙小囡
＋ 关注

干煸手撕杏鲍菇，看着就让人很有食欲，胃口大开的有木有~~~下酒、就馒头，追剧必备的绝味小吃~~口感么，像肉丝，像鱿鱼丝~~~有嚼劲，有韧劲~~~~最重要的是低卡路里，你值得拥有~~~

干煸手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 200g 葱 一段
大蒜 两瓣 姜 3片
干辣椒 适量 白芝麻 一撮
洋葱 半个 十三香粉（王守义） 3g
白糖 3g 芝麻油 15ml

干煸手撕杏鲍菇的做法

干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

准备食材。
干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

姜切丝，蒜切片，干辣椒和葱切段。
干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

洋葱切成宽丝。
干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

将杏鲍菇洗净，长的要一切两段，撕成细条状，尽量撕的均匀些。
干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

在撕好的杏鲍菇上，放入五香粉和芝麻油。
干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

抓拌均匀。
干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

不沾平底锅中刷一层薄油，倒入杏鲍菇和洋葱丝。
干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

中火慢慢煸至杏鲍菇和洋葱变软变干，微微焦黄。
干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法图解9

步骤9

另取一锅，加入适量油烧至7成热,放入葱姜蒜干辣椒爆出香味。
干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法图解10

步骤10

放入煸好的杏鲍菇和洋葱，加入适量味极鲜酱油，盐和鸡精大火翻炒均匀。
干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法图解11

步骤11

出锅前调入一丢丢白糖和适量白芝麻提味即可。
干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法图解12

步骤12

装盘。
干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法图解13

步骤13

成品。

干煸手撕杏鲍菇的烹饪技巧

一定要有耐心，中火慢慢煸至杏鲍菇和洋葱变软变干，微微焦黄，这样煸出的杏鲍菇才有韧性，有嚼劲，吃起来有焦香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 爆 炒

干煸手撕杏鲍菇的其他做法更多

干煸手撕杏鲍菇的全部作品更多

上传我做的这道菜

干煸手撕杏鲍菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活