蛋挞

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小小铃铛红
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蛋挞的用料

挞皮 10个 牛奶 150ml
白砂糖 30克 低筋面粉 8克
蛋黄 2个 炼乳 5克

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材。
蛋挞的做法图解2

步骤2

将牛奶、白糖、炼乳加入蛋黄液中，用手动打蛋器打匀至白糖全部溶解，再加入面粉混合均匀。
蛋挞的做法图解3

步骤3

将蛋挞液过筛至少两遍后备用。
蛋挞的做法图解4

步骤4

将烤箱调制190度，双面预热5分钟，预热过程将蛋挞液倒入挞皮中至7分满，注意不要倒太多。
蛋挞的做法图解5

步骤5

放入烤箱中，大概烤25分钟左右即可！

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 小小铃铛红 编写，未经授权不得转载
分类： 澳门菜 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月

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