夏至怎么可以少了炸酱面

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Ada洁儿
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冬至饺子夏至面，夏至是一年中正午太阳高度最高的一天，北半球各地夜最短，昼最长，在这燥热的傍晚来一碗清淡的炸酱面，不腻又好吃、

炸酱面的用料

梅花肉 600g 黄椒 一个
黄瓜 一根 红椒 一个
面酱 一袋 葱花 少许
茄子 少一个许 土豆 一个
白糖 少许 面条 适量
黑木耳 适量

炸酱面的做法

夏至怎么可以少了炸酱面的做法图解1

步骤1

把肉，茄子，土豆，葱花切丁备用。
夏至怎么可以少了炸酱面的做法图解2

步骤2

锅里烧水煮面条，两开就可以了。
夏至怎么可以少了炸酱面的做法图解3

步骤3

煮好的面条捞出来，放到清水中用凉水冲洗三到四边。
夏至怎么可以少了炸酱面的做法图解4

步骤4

锅里放油，油要多，不然后面就麻烦了，把切好的肉丁，茄丁，土豆丁，还有一个木耳丁，刚开始忘记了，木耳具有清唱肠道的作用哦，（减肥饥饿的时候也可以适量吃点黑木耳）
夏至怎么可以少了炸酱面的做法图解5

步骤5

黑木耳切丁加入锅内一起翻炒。
夏至怎么可以少了炸酱面的做法图解6

步骤6

加入豆瓣酱或者甜面酱，一起翻炒，这时候注意，炸酱面，炸酱，所以油就得多一点，这样防止酱粘锅。然后加水，加入少量的白糖，可以减咸，炖的越久越好吃，要粘稠的最好。
夏至怎么可以少了炸酱面的做法图解7

步骤7

起锅，把红黄辣椒，黄瓜切丝摆盘，在加入刚做好的酱料，真是美味极了。

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 Ada洁儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 炖 甜

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