夏季清爽版

精品
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夏季来临,各种料理都生理现象滴想清爽食用,来打开味蕾!这道美食可以让你轻松拥有,不用炒,不用炸,酸酸的泡椒加上新鲜的藤椒麻酸,让你爱不释口,朋友们点名说这道要下次饭局必备!

藤椒浸海鲜的用料

木耳 35克 鲜虾 200克
鱿鱼 137克 子姜 40克
花蛤 265克 青线椒 一根
红尖椒 2根 鲜藤椒 38克
调汁:鱼露 一大勺 鸡精 一勺
3克 料酒 一大勺
泡椒 12个 泡椒水 适量
酱油 一勺 米醋 一勺
适量 玉米油 适量
香菜 一根

藤椒浸海鲜的做法

夏季清爽版#藤椒浸海鲜#的做法图解1

步骤1

小木耳先泡好,虾去线,鲜鱿去衣切圈儿
夏季清爽版#藤椒浸海鲜#的做法图解2

步骤2

花蛤养水吐沙,刷干净外壳
夏季清爽版#藤椒浸海鲜#的做法图解3

步骤3

水加泡椒水和调料的材料煮开放凉备用
夏季清爽版#藤椒浸海鲜#的做法图解4

步骤4

花蛤焯水开壳放入碗底
夏季清爽版#藤椒浸海鲜#的做法图解5

步骤5

鱿鱼和虾,木耳焯熟过凉开水放入碗中
夏季清爽版#藤椒浸海鲜#的做法图解6

步骤6

将放凉的调汁淋上
夏季清爽版#藤椒浸海鲜#的做法图解7

步骤7

加上藤椒和椒圈儿,淋滚油上面
夏季清爽版#藤椒浸海鲜#的做法图解8

步骤8

加点香菜圈儿装饰
夏季清爽版#藤椒浸海鲜#的做法图解9

步骤9

清爽滴美味

藤椒浸海鲜的烹饪技巧

子姜可以加多点,泡好的都给抢吃了,严重建议要多放!哈哈,好吧! 也可以冷藏了再淋油吃,同样美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-23

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