吐司面包

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吐司面包的用料

高筋面粉 150g 低筋面粉 100g
盐 5克 糖 45克
酵母 5克 奶粉 20克
水 120克 黄油 25克
鸡蛋 1只 炼乳 20克

吐司面包的做法

吐司面包的做法图解1

步骤1

按克数要求将食材依次以水、鸡蛋、奶粉、面粉、糖、盐、酵母加入面包机。
吐司面包的做法图解2

步骤2

放入面包机和面。
吐司面包的做法图解3

步骤3

半小时自动和面成功。
吐司面包的做法图解4

步骤4

盖上锅盖进行第一次发酵。
吐司面包的做法图解5

步骤5

擀面杖压成扁状对折，再压扁卷起。
吐司面包的做法图解6

步骤6

分三等份或四等份放入吐司模具里。
吐司面包的做法图解7

步骤7

放入烤箱隔热水二次发酵。
吐司面包的做法图解8

步骤8

至直面团发酵9分满放入烤箱，上、下火200度，烤40分钟即可。
吐司面包的做法图解9

步骤9

乘热去模凉干。
吐司面包的做法图解10

步骤10

全天然无添加的吐司面包好吃，又放心。

吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 景文美橱 编写，未经授权不得转载

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