黑椒汁奶香土豆泥

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小小雲啦
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媲美KFC(◐‿◑)

土豆泥的用料

小土豆 3个 盐 适量
现磨黑胡椒粉 适量 淀粉 适量
生抽 适量 黄油 1小块
美乃滋 1小勺

土豆泥的做法

黑椒汁奶香土豆泥的做法图解1

步骤1

除了图上的材料，还要准备一个筛子，一点点生抽～
黑椒汁奶香土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆蒸熟，去皮
黑椒汁奶香土豆泥的做法图解3

步骤3

用刮刀在一个大容器里，将土豆压扁
黑椒汁奶香土豆泥的做法图解4

步骤4

将土豆泥过筛，这步非常重要哦，决定了土豆泥的口感！
黑椒汁奶香土豆泥的做法图解5

步骤5

过筛后的土豆泥特别细腻柔滑。此时加入黄油、美乃滋、盐、现磨黑胡椒粉调味
黑椒汁奶香土豆泥的做法图解6

步骤6

玉米淀粉适量，加入几滴生抽，少许盐，现磨黑胡椒粉
黑椒汁奶香土豆泥的做法图解7

步骤7

加入适量的水，调匀
黑椒汁奶香土豆泥的做法图解8

步骤8

将芡汁煮开后，淋在土豆泥上～

土豆泥的烹饪技巧

土豆泥一定要过筛哦！盐和黑胡椒粉根据土豆的量调节～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 小小雲啦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 香 奶香味

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