自制烤肉

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陈璐啊
陈璐啊
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哈哈，图片拍的不好看，但是实在美味，不知道午饭做什么就想到了韩式烤肉，但是又不想跑太远去超市买辣酱，就在小区门口的蔬菜店买了所需食材，挺方便的

自制烤肉的用料

五花肉 500g 料酒 一勺
烧烤酱 50g 盐 小勺
生抽 2勺 耗油 一勺
鸡翅 4个 雪碧 50g

自制烤肉的做法

自制烤肉的做法图解1

步骤1

先讲五花肉切成片，最好自己买五花肉块儿自己切，我就是买切好的，但是肥瘦不均还有点儿碎。
自制烤肉的做法图解2

步骤2

将切好的肉类用雪碧腌渍5～10分钟（雪碧的量不限，只要能把所有肉都腌着就好）
自制烤肉的做法图解3

步骤3

然后将雪碧跟血水倒掉，不用再过凉水冲洗了，然后加入耗油，盐，生抽，烧烤酱，料酒或是啤酒，搅拌均匀（酱汁料不要太多不然会太咸）腌制十分钟左右，差不多酱汁被肉吸收到差不多的程度，就可以了

步骤4

然后就可以放入电饼铛了，配着生菜，超好吃

自制烤肉的烹饪技巧

一定要用雪碧腌渍，肉会鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 陈璐啊 编写，未经授权不得转载

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