芒果雪酪气泡水

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芒果雪酪气泡水的用料

芒果泥 160g 百香果泥 40g
水 90g 白糖 50g
麦芽糖 20g 柠檬汁 8g
橙汁儿 100g 百香果糖浆 10g
柚子茶 10g 冰块 150g
雪碧 80g 玻璃杯 500ml

芒果雪酪气泡水的做法

芒果雪酪气泡水的做法图解1

步骤1

宝茸芒果水果泥，百香菇水果泥，柠檬汁搅拌棒混合备用。
芒果雪酪气泡水的做法图解2

步骤2

1. 水， 白糖， 转化糖浆加热至85°后迅速冷却至20°。 2. 糖浆，水果泥，柠檬汁混合后搅拌棒混合。 3. 2- 6小时冷冻。 隔两个小时翻拌一次最佳。 4. 冰淇淋机搅拌15- 20分钟完。
芒果雪酪气泡水的做法图解3

步骤3

鲜橙气泡水 1. 鲜榨橙汁备用。 2. 鲜橙汁儿&柚子茶倒入后混合均匀。 3. 冰块加入半杯左右，放入鲜橙片后加满剩下的冰块。 4.倒入雪碧。 5.雪酪放入杯中，薄荷叶装饰即可。
芒果雪酪气泡水的做法图解4

步骤4

糖浆熬煮80度。
芒果雪酪气泡水的做法图解5

步骤5

冷却至20度备用。
芒果雪酪气泡水的做法图解6

步骤6

冷冻2小时后的效果图。
芒果雪酪气泡水的做法图解7

步骤7

四小时后效果图。
芒果雪酪气泡水的做法图解8

步骤8

6小时候完成品。
芒果雪酪气泡水的做法图解9

步骤9

效果图。如有冰激凌机更柔滑。
芒果雪酪气泡水的做法图解10

步骤10

气泡水步骤图。
芒果雪酪气泡水的做法图解11

步骤11

鲜橙汁儿，冰块，雪碧。
芒果雪酪气泡水的做法图解12

步骤12

鲜橙汁儿，冰块，雪碧。
芒果雪酪气泡水的做法图解13

步骤13

鲜橙汁儿，冰块，雪碧，雪酪，薄荷叶。
芒果雪酪气泡水的做法图解14

步骤14

效果图
芒果雪酪气泡水的做法图解15

步骤15

效果图
芒果雪酪气泡水的做法图解16

步骤16

气泡水

芒果雪酪气泡水的烹饪技巧

雪碧可以用气泡水代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 sunnyday_CAKE 编写，未经授权不得转载

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