油泼秋葵

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这个时节正是被称为奥运蔬菜——秋葵的采食季，是对男人很食补的一道当季菜品。今天来做我家里经常吃的一种家常做法。

油泼秋葵的用料

秋葵 适量 葱 少许
生姜 少许 大蒜 少许
鲜酱油 少许

油泼秋葵的做法

油泼秋葵的做法图解1

步骤1

准备好主材，爷爷种的新鲜秋葵摘来洗净，去蒂对半切开。
油泼秋葵的做法图解2

步骤2

烧开水的同时把蒜姜切成碎，葱切小段，水烧开放入秋葵烫一分钟左右，捞起盛盘。
油泼秋葵的做法图解3

步骤3

锅里放少许油加热同时在烫好的秋葵上放上切好的葱，滴少许鲜酱油，放入少许盐鸡精。
油泼秋葵的做法图解4

步骤4

油加热到七八分热时把切好的姜蒜放油里煸炒并立即倒入调配好的秋葵上，完美收工了。

油泼秋葵的烹饪技巧

秋葵热水不要烫过头，要不然色泽就不好看了，油浇上去的时候还有放小鞭炮的声音，很有动感哦。这道菜对男人很补哦，具有补肾的作用。对女人具有美容养颜，减肥的功效。还能护肝护脾胃。但肠胃功能弱的人可不能多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 可可与美味 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 煸 咸

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