奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉

10.0万 浏览 563 收藏
收藏
王晓满
王晓满 王晓满
＋ 关注

泡芙酥脆、奶油甜香，搭配一杯咖啡，完美下午茶。预拌粉操作很简单不用我们安比配方、真的是想吃时随手操作；易小焙后面更是有详细的操作手法，让小白秒变大神~

泡芙的用料

预拌粉 100g 鸡蛋液 150g
黄油 70g 沸水 100g

泡芙的做法

奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法图解1

步骤1

准备食材： 黄油80g、泡芙预拌粉100g、热水100g、鸡蛋160g
奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化后，
奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法图解3

步骤3

将准备好的沸水倒入黄油内，并搅拌均匀；
奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法图解4

步骤4

加入泡芙预拌粉，
奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法图解5

步骤5

搅拌均匀（如图状，大家不要着急）
奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法图解6

步骤6

用电动打蛋器搅拌2分钟，
奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法图解7

步骤7

4.把鸡蛋液分4次加入泡芙中，匀速搅拌；
奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法图解8

步骤8

全部放完后，再继续搅拌5分钟，既可出现细滑状；
奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法图解9

步骤9

打好的泡芙面糊细腻光滑，装入裱花袋中，此时预热烤箱170度10分钟；
奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法图解10

步骤10

泡芙按个人要求挤在金盘内；
奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法图解11

步骤11

烤箱170度烤25-30分钟;
奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法图解12

步骤12

烤好的泡芙很香、转移至晾网上； 待泡芙稍凉后，在泡芙底部戳一个小洞挤入奶油即可；
奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法图解13

步骤13

泡芙酥脆、奶油甜香，搭配一杯咖啡，最合适不过了~

泡芙的烹饪技巧

1.要用沸水； 2.开始搅拌泡芙面糊时不要着急，慢慢来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 奶香味 香 泡芙 烘焙

泡芙的其他做法更多

泡芙的全部作品更多

上传我做的这道菜

泡芙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 奶油泡芙-易小焙泡芙预拌粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活