青椒炒豆皮

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减脂健身餐系列-青椒炒豆皮的用料

鸡胸肉 100g 葱 10g
姜 10g 蒜 20g
青椒 1个 豆皮 500g
橄榄油 10g 料酒 10g
老抽 20g 水 300g
盐 10g 淀粉 10g

减脂健身餐系列-青椒炒豆皮的做法

青椒炒豆皮的做法图解1

步骤1

鸡胸肉 改刀切片
青椒炒豆皮的做法图解2

步骤2

葱末蒜末姜末
青椒炒豆皮的做法图解3

步骤3

青椒切块 我用了一个大的甜青椒
青椒炒豆皮的做法图解4

步骤4

豆皮我选的薄豆皮 两大张 切成喜欢的大小
青椒炒豆皮的做法图解5

步骤5

锅内加适量橄榄油 放入切好的鸡胸肉片 差不多半熟时 加入葱末姜末和料酒 翻炒
青椒炒豆皮的做法图解6

步骤6

翻炒均匀加老抽上色 再次翻炒均匀
青椒炒豆皮的做法图解7

步骤7

加豆皮 加水 不用漫过豆皮 稍微淹过豆皮但没淹没的程度就行 加盐调味
青椒炒豆皮的做法图解8

步骤8

中火烧开搅拌均匀后放入青椒块
青椒炒豆皮的做法图解9

步骤9

大火收汁 菜汁下去一半时 放入蒜末 翻炒均匀
青椒炒豆皮的做法图解10

步骤10

放入水淀粉 翻炒 最后还有一点菜汁就可以了
青椒炒豆皮的做法图解11

步骤11

装盘可以啦
青椒炒豆皮的做法图解12

步骤12

完成

减脂健身餐系列-青椒炒豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 小啵贝酷酱 编写，未经授权不得转载

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