地三鲜

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地三鲜的用料

土豆 1个 茄子 1个
青椒 3个 酱油 半勺
耗油 半勺 蒜 5瓣
胡椒粉 少许 生抽 1勺
盐 少许

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

茄子 土豆 青椒全切滚刀块 ；2 锅中油多点 分别将土豆炸带点金黄捞出 茄子炸软 3 热油爆香蒜先煸炒青椒快熟后加入茄子土豆一块翻炒依次加入酱油 生抽 盐 胡椒粉 鸡精 耗油翻炒均匀即可 比肉还好吃的地三鲜

地三鲜的烹饪技巧

PS：土豆块要薄一点 好熟 茄子的滚刀块可以大一点 因为茄子会炸后会变小 一定得分开炸 不能偷懒哦 青椒要先下锅炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 ✨牵着蜗牛去散步 编写，未经授权不得转载

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