绿豆薏米姜糖水

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独来独往的喵
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夏日多急风骤雨，可是西安却从昨晚淅淅沥沥地下起了小雨，到今早还在下着，颇有点江南夏日的味道！早上起来煮一杯绿豆薏米姜糖水，终于做成了前阵子在香港吃糖水的味道[愉快]！那次在香港，最喜欢的就是这个糖水！回来后就琢磨着做出那个味道，实践了两次，终于做成了！祛湿消暑，就是它啦……

绿豆薏米姜糖水的用料

嫩姜 一块 绿豆 50克
薏米 30克 冰糖 适量
水 1.4L

绿豆薏米姜糖水的做法

绿豆薏米姜糖水的做法图解1

步骤1

食材称重、清洗。如果嫌薏米性太凉，可以稍微炒一下。姜洗净，切片。
绿豆薏米姜糖水的做法图解2

步骤2

为了方便煮好后捞出姜，切片连起来的。加入其他食材和水。
绿豆薏米姜糖水的做法图解3

步骤3

电炖盅是1.6L的，所以我说1.4L的水。每个人可以根据自己的需求加。我按最多量，离边缘还有一公分。快炖一个半小时即可。
绿豆薏米姜糖水的做法图解4

步骤4

香甜姜味儿浓郁的绿豆薏米姜糖水煮好了！
绿豆薏米姜糖水的做法图解5

步骤5

香港吃到的糖水。海虾净云吞也是太好吃了

绿豆薏米姜糖水的烹饪技巧

绿豆薏米洗净后，水泡着放冰箱冷藏一夜，早上起来1.5个小时就煮好了…… 喜欢甜的话可以多放冰糖。每个人根据自己的需求吧！我是不要太甜，所以冰糖就几块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-06

©本菜谱的做法由 独来独往的喵 编写，未经授权不得转载

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