蒸蚬子干娃娃菜

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很久没有做娃娃菜了 家里正好有蚬子干和松花蛋 以前赶时间做菜没有留下步骤 今天写个菜谱和您一起分享

蒸蚬子干娃娃菜的用料

娃娃菜 2个 松花蛋 1个
蚬子干 50克 泡发土豆粉条 1把
生抽 1勺 胡椒粉 少许
剁椒 1勺 葱姜蒜 少许
白糖 小半勺 耗油 1勺
香油 少许

蒸蚬子干娃娃菜的做法

蒸蚬子干娃娃菜的做法图解1

步骤1

主要食材 娃娃菜 蚬子干 松花蛋 剁椒 土豆粉条
蒸蚬子干娃娃菜的做法图解2

步骤2

松花蛋切小块 蒜碎 葱片 姜丝
蒸蚬子干娃娃菜的做法图解3

步骤3

土豆粉先泡软水煮7分熟捞出 拌香油铺在盘子底部
蒸蚬子干娃娃菜的做法图解4

步骤4

娃娃菜覆盖土豆粉上面
蒸蚬子干娃娃菜的做法图解5

步骤5

热油爆香姜丝 再放蒜碎和葱片炒香
蒸蚬子干娃娃菜的做法图解6

步骤6

加入剁椒翻炒一会放松花蛋和泡好的蚬子干
蒸蚬子干娃娃菜的做法图解7

步骤7

加生抽耗油 胡椒粉 白糖 清水少许 开锅熬煮一会儿
蒸蚬子干娃娃菜的做法图解8

步骤8

浇在娃娃菜上面 蒸锅水开后蒸制10分钟即可
蒸蚬子干娃娃菜的做法图解9

步骤9

蒸好了 出锅 来一杯啤酒

蒸蚬子干娃娃菜的烹饪技巧

1-如果家里没有蚬子干 可用虾干替代 2-土豆粉也可换成普通粉丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-06

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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