参茸红枣炖瘦肉

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李小晶私厨
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最近自己觉得有些疲惫，参茸片炖瘦肉汤满足了我的需求，鹿茸的功效有滋阴补阳，提高免疫力，抗疲劳抗衰老，还可发挥鹿茸美容养颜的功效；高丽参也有抗疲劳，抗氧化延缓衰老的功效；瘦肉呢，可以补充蛋白质，脂肪的摄入量也少，适合更多的人食用。

参茸红枣炖瘦肉的用料

鹿茸 4片 高丽参 3～4克
红枣 3颗 枸杞 12粒
瘦肉 4小块

参茸红枣炖瘦肉的做法

参茸红枣炖瘦肉的做法图解1

步骤1

准备好材料，清洗干净，图中是一个人的份量；
参茸红枣炖瘦肉的做法图解2

步骤2

把上图所有材料一起放入一个炖盅里，加入纯净水～（我煮了两份，另外一个炖盅里的材料也是按照上图的份量）
参茸红枣炖瘦肉的做法图解3

步骤3

加盖隔水蒸，大火沸水后，转小火炖1～1.5小时～
参茸红枣炖瘦肉的做法图解4

步骤4

加盐调味出锅，可以开吃了～

参茸红枣炖瘦肉的烹饪技巧

服用参茸炖汤的次数，每周两到三次为宜，过多易上火。我不但对家常美食感兴趣，还对各类滋补品有研究，有自己的燕窝小店，如对燕窝滋补感兴趣，可关注公众号：鲜燕夫人，告诉我你是豆果朋友，买各种燕窝产品价格更优惠哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 李小晶私厨 编写，未经授权不得转载

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