西红柿炒蛋

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火羊火羊3
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西红柿炒蛋真的是一道快手菜 做过很多次从开始的炒糊了 到现在终于找到了一种适合自己口味的做法 共享！

西红柿炒蛋的用料

大番茄 1个 鸭蛋 3个
食用油 适量 盐 适量
料酒 适量 香葱 适量
蒜 依个人口味放吧

西红柿炒蛋的做法

西红柿炒蛋的做法图解1

步骤1

西红柿洗干净切成丁
西红柿炒蛋的做法图解2

步骤2

打蛋（我家都吃鸭蛋，所以我会在打蛋的时候加点料酒，去鸭蛋的腥味）
西红柿炒蛋的做法图解3

步骤3

锅里加油烧热，倒入蛋液，快速翻炒，2～3分钟即可。凝固后，盛出来备用。
西红柿炒蛋的做法图解4

步骤4

锅里加油烧热，放入西红柿，料酒、盐翻炒。可以多炒一会儿，把西红柿的汁炒出来，加入适量的水，我比较喜欢西红柿鸡蛋面炒蛋的汤拌饭，所以我加的水比较多。
西红柿炒蛋的做法图解5

步骤5

水开后把炒好的蛋放入锅里一起翻炒，最后加味精，就可以出锅啦
西红柿炒蛋的做法图解6

步骤6

成啦！

西红柿炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 火羊火羊3 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸 甜 茄汁味

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