洋葱馅饺子

8.5万 浏览 291 收藏
收藏
高高的美食天地
高高的美食天地 高高的美食天地
＋ 关注

今天入伏了，按照习俗是要吃饺子的，做个洋葱馅的吧，让平时不吃洋葱的儿子也可以吃点洋葱啦

洋葱馅饺子的用料

五花肉 250g 处理好的洋葱 500g
葱 适量 姜沫 适量
豆瓣酱 20g 味极鲜 10g
白糖 6g 盐 9g
香油 10g 白胡椒粉 适量
花生油 40g 香油 10g
面团：面粉 500g 面团：水 260g
面团：盐 2克

洋葱馅饺子的做法

洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解1

步骤1

将面团用料混合
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解2

步骤2

揉至三光：盆光，手光，面光，放置一旁醒发，准备馅料
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解3

步骤3

锅中准备水，烧开
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解4

步骤4

将切成大块的洋葱下热水中绰一下
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解5

步骤5

捞出控干水份
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解6

步骤6

利用切菜器将绰好的洋葱切碎（或者直接剁碎即可）
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解7

步骤7

五花肉剁碎，放葱姜末，豆瓣酱，盐，糖，味极鲜，香油，白胡椒粉，花生油一个方向搅拌均匀
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解8

步骤8

将剁碎的洋葱箍出水份（箍好的洋葱份量是500克）放入肉馅中
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解9

步骤9

肉馅同洋葱同一个方向搅拌均匀，洋葱馅做好
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解10

步骤10

将面团搓成长条，切成均等剂子
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解11

步骤11

按扁
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解12

步骤12

擀成圆形皮
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解13

步骤13

装入馅料
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解14

步骤14

包好依次放好
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解15

步骤15

或者烧开水后放入包好的饺子
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解16

步骤16

再次烧开后，倒入一碗凉水继续烧开，重复烧开三次
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解17

步骤17

煮好捞出来可以吃了
洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解18

步骤18

味道鲜美哦，向来不吃洋葱的臭小子，吃了好多

洋葱馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

©本菜谱的做法由 高高的美食天地 编写，未经授权不得转载

洋葱馅饺子的其他做法更多

上传我做的这道菜

洋葱馅饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 洋葱馅饺子#嘉宝笑容厨房#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活