芒果椰汁西米露

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西米QQ弹弹,女儿特别喜欢,缠着我要做这个。一次买齐材料等到芒果熟了正好遇到周末,那么来吧

芒果椰汁西米露的用料

芒果 1个 小西米 100g
椰浆 300ml 白砂糖 50g
牛奶 200ml

芒果椰汁西米露的做法

芒果椰汁西米露的做法图解1

步骤1

西米洗净放入水中,小火煮开,一直用勺子搅拌防止粘锅底哦,煮至西米变成透明的关火捞出来
芒果椰汁西米露的做法图解2

步骤2

捞出后冲冷水,过筛,要将淀粉过滤干净
芒果椰汁西米露的做法图解3

步骤3

过滤好的西米放在碗里备用
芒果椰汁西米露的做法图解4

步骤4

锅里倒入牛奶,椰浆,加砂糖调味,甜度以个人口感为准,份量可以调整哈,小火煮开倒入西米,再次搅拌并煮开,有小泡泡就可以关火了。冷却后放入冰箱冷藏,至少半小时
芒果椰汁西米露的做法图解5

步骤5

芒果切丁
芒果椰汁西米露的做法图解6

步骤6

找一个你喜欢的或者她喜欢的甜品碗,也是很重要的哦
芒果椰汁西米露的做法图解7

步骤7

可惜家里的薄荷被我养死了,不然一点装饰更适合这个夏天呢!

芒果椰汁西米露的烹饪技巧

记得用小火,还有搅拌,其他就看你的啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-15

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