蓝莓山药泥

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“蓝莓山药泥”是一道很不错的滋补营养美容甜品哦。 酸酸甜甜宝贝吃的好开心。(^_^)

蓝莓山药泥的用料

山药 1根 白砂糖 10g
蓝莓酱 2勺 凉开水 50g

蓝莓山药泥的做法

蓝莓山药泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解1

步骤1

山药去皮，切段，(可以戴上一次性手套来削皮，避免汁液弄在手上很痒。)
蓝莓山药泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解2

步骤2

削好皮的山药放入盘子中，上锅隔水蒸熟。(可以拿筷子试一下扎透即可。)
蓝莓山药泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解3

步骤3

山药蒸熟后取出，加入细砂糖，用勺子压成山药泥，(很容易压碎，使用搅拌机也可以的。) 用磨具做出形状，这一步可以根据自己喜欢来做形状，没有特别要求。我用的是凤梨酥的磨具。
蓝莓山药泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解4

步骤4

2勺蓝莓酱加入凉开水调和均匀，一定要充分搅拌均匀。
蓝莓山药泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解5

步骤5

淋在山药泥上即可食用。好美(^_^)
蓝莓山药泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解6

步骤6

看小家伙吃的，嘴巴张那么大呀！(^_^)

蓝莓山药泥的烹饪技巧

甜度可以根据个人喜欢增减，可以品尝一下再增减。 还可以用蜂蜜，炼乳都可以的。 山药泥的形状也随意的，也可以装入裱花袋再挤出形状，都可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 香 果香味

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