豆烧豆

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怎么就叫个豆烧豆呢，豆腐，荷兰豆，玉米豆，三个了，不叫豆烧豆，就叫豆烧豆豆吧，哈哈哈哈哈

豆烧豆的用料

荷兰豆 一小把 北豆腐 半块
甜玉米粒 一小把 杏仁 若干
蒜 两瓣 姜 一小块
蚝油 一勺 盐 适量
鸡精 一小勺

豆烧豆的做法

豆烧豆的做法图解1

步骤1

荷兰豆去丝去蒂洗净，北豆腐切成薄方块，姜切末，蒜切片

步骤2

荷兰豆焯水至断生捞出，北豆腐块用油煎至两面金黄捞出，备用

步骤3

热锅冷油，油温至八成熟时下入姜末蒜片爆香，下入玉米粒和杏仁翻炒片刻，将控好的荷兰豆和北豆腐倒入锅中，加盐，蚝油，生抽调味，轻轻搅拌至入味

步骤4

出锅前撒上鸡精，装盘即可

豆烧豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

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