芒果椰果小丸子

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芒果椰果小丸子是一道港式甜品，做起来非常简单，口感也非常好。主要原料有西米、芒果、椰汁、小元宵。

芒果椰果小丸子的用料

泰国绿西米(熟） 250克 椰果 100克
小丸子（煮熟） 200克 芒果（台农芒） 3个
椰浆 120克 白糖 30克

芒果椰果小丸子的做法

芒果椰果小丸子的做法图解1

步骤1

先煮好西米。 （西米的煮法，详见：http://www.douguo.com/cookbook/1580385.html）
芒果椰果小丸子的做法图解2

步骤2

准备小丸子。
芒果椰果小丸子的做法图解3

步骤3

小锅放水煮沸，下小丸子，待小丸子飘起来时，立即关火。
芒果椰果小丸子的做法图解4

步骤4

将小丸子捞出，放入事先准备好的凉开水中待用（这样的小丸子会很Q）。
芒果椰果小丸子的做法图解5

步骤5

芒果去皮、去核，切成块。
芒果椰果小丸子的做法图解6

步骤6

容器中放入西米，加入椰浆。
芒果椰果小丸子的做法图解7

步骤7

加入白糖。
芒果椰果小丸子的做法图解8

步骤8

和匀。
芒果椰果小丸子的做法图解9

步骤9

依次加入椰果、小丸子、芒果，即成。

芒果椰果小丸子的烹饪技巧

1、这是两人份的量。 2、没有泰国绿西米的，也可以用白西米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 香 果香味 小吃

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