自制油辣子

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对于无辣不欢的婧妞来说，油辣子家中从未中断过，每隔一阵子就会做上一瓶。凉拌菜的时候加一点很方便，有很开胃特别好吃。喜欢吃辣的姐妹欢迎围观哦！

油辣子的用料

粗辣椒面 适量 盐 适量
熟白芝麻 适量 食用油 适量

油辣子的做法

自制油辣子的做法图解1

步骤1

食材准备：干辣椒适量料理机打碎、熟芝麻适量
自制油辣子的做法图解2

步骤2

芝麻放进碗里，加半勺盐
自制油辣子的做法图解3

步骤3

搅拌均匀备用
自制油辣子的做法图解4

步骤4

锅里放适量的油，大概是辣椒的2.5--3倍，油烧热放筷子进去会有密集的油泡即可
自制油辣子的做法图解5

步骤5

倒进碗里，刺啦刺啦的沸腾，看着就很诱惑
自制油辣子的做法图解6

步骤6

色泽很好，红油凉拌菜肯定味道棒棒哒
自制油辣子的做法图解7

步骤7

成品：很赞呢 关于保存：装无水的密封罐冰箱冷藏保存即可；凉拌菜的时候直接凉拌就可以啦

油辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 婧妞美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 香 佐汁蘸料 料理机

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