鸡蛋卷饼+

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米汀Waiting
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喜欢吃老妈做的鸡蛋饼，以前总是守在她身边，做好一张就吃一张，现在自己也开始学着做，早上的时候做几个，磕上一个鸡蛋，卷点自己喜欢吃的蔬菜加酱，简单又好吃~

鸡蛋卷饼的用料

面粉 100g 鸡蛋 2个
黄瓜 1根 油 适量
盐 适量 五香粉 适量
黑芝麻 适量 豆瓣酱 适量

鸡蛋卷饼的做法

鸡蛋卷饼+#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

面粉中加入适量清水调成面糊，加入虾皮
鸡蛋卷饼+#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

加入适量盐和五香粉，搅拌均匀
鸡蛋卷饼+#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋，搅拌均匀
鸡蛋卷饼+#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

平底锅加入适量油加热，倒入一勺面糊，撒上适量黑芝麻
鸡蛋卷饼+#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

一面煎熟后翻面，磕上一个鸡蛋，摊开
鸡蛋卷饼+#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

撒上适量盐和黑芝麻，烙熟即可
鸡蛋卷饼+#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

在没有鸡蛋的那面抹上豆瓣酱，裹上黄瓜条或者其他自己喜欢吃的青菜之类，卷起即可

鸡蛋卷饼的烹饪技巧

面糊要多加点水，不然烙出来的饼会太厚 面糊中也可以加点葱花之类的调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 家常味 豆瓣味

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