话梅花豆-补肾小零食 酸甜味

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花豆，又名肾豆，营养非常丰冨，有健脾降压、䃼血䃼钙、壮腰健肾的功效，是豆中之珍品，民间称为“豆中之王”。夏天喝个补汤满身汗，不如吃话梅花豆，酸甜软糯，既可以补肾又可以冰凉度夏，而且花豆低脂肪、低热量，也适宜爱美的人士享用。

话梅花豆的用料

花豆 200g 话梅 4粒
冰糖 40g 水 400ml

话梅花豆的做法

话梅花豆-补肾小零食 酸甜味的做法图解1

步骤1

材料简单
话梅花豆-补肾小零食 酸甜味的做法图解2

步骤2

花豆泡发两个小时洗净，放入沸水中煮45分钟后捞出
话梅花豆-补肾小零食 酸甜味的做法图解3

步骤3

用锅加400ml水，放入话梅和冰糖煮10分钟，倒出晾凉
话梅花豆-补肾小零食 酸甜味的做法图解4

步骤4

将花豆倒入冰糖水中，放入冰箱冷藏一个晚上，待其入味即可
话梅花豆-补肾小零食 酸甜味的做法图解5

步骤5

酸甜软糯

话梅花豆的烹饪技巧

1.饭后容易饱胀闷痛的人，不宜多吃花豆，浅尝即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-27

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 酸 煮 腌

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